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已更新:2018年9月24日

天晴了,芒果也削完了~


久違的陽光搭配永遠削不完的芒果~

小琉球芒果獨特的以海藻施肥而聞名,歷經了兩年的小產期,今年芒果整個大爆發。為了讓我們的房客品嚐到美味當季芒果,特別跟鄰居小採買了300元,請他送到我們民宿,就在我送完行李回到民宿,門外~~~~


整整三大袋芒果!!!!!!

整整三大袋芒果!!!!!!

整整三大袋芒果!!!!!!


我粗略算了一下,近40~50顆芒果,內含愛文、海頓、等各式各樣的品種,跟本就是福袋概念!!!!我是買300不是3000阿啊阿阿~~~~~~


原來是鄰居很熱心的想請客人多品嚐,不然果熟落地也是可惜,就這樣~我跟著下雨的節奏連續削了七天芒果🔪🔪🔪,啃了無數顆的果核,牙齒卡了無數的纖維,終於隨著陽光綻放而結束芒果週,在這週的過程,我特別喜愛的芒果階段是所謂的「粉肉」、「赤肉」,就是半成熟的階段,擺脫了芒果青的酸澀,又不至於成熟的過甜與太多纖維,重點不會糖汁滴滿地,大家不妨可以試看看😍


對了~~芒果吃太多,會拉唏嗎?最近解便都是芒果shake狀態,果香滿室~~~



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已更新:2018年10月6日

端午節快到了,小琉球在地美食肉粽參戰啦!

 

眼看鄰居阿嬤汗流浹背,坐在小椅子上,前面一盆一盆的餡料,她熟練地挖一些飯在月桃葉裡,再快速把蛋黃、肥豬肉、香腸、香菇跟魚乾包成一個大三角形。過不久,一串串肉粽就掛在桿子上,又香又大,好好吃喔!


阿嬤手中肉粽有兩大特色

📷🔸鬼頭刀魚乾:鬼頭刀魚是小琉球當地近海漁業時常捕獲的魚種,也是在地美食。曬乾後加入肉粽裡,鹹鹹甜甜的滋味,藏著一股懷舊好滋味。

📷🔸月桃葉:屏東不少地區,都會上山採月桃的葉子,回家先用熱水煮沸後,拿來包粽子。小琉球阿嬤也習慣用月桃葉包粽,包出來的米不僅有股特殊香氣,吃的時候也不用特別加醬料,米飯都夠味。


不多說了,我先去吃罵掌啦~掰





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「大白,你今天遲到了,明天早上再吃唷。」

大白坐著直挺挺,目送我們離開民宿。這是我們最後與牠說的一句話。因為大白隔天就出意外去世了。

 

他是住在民宿附近的公貓,年紀稍長,白灰花紋,眼睛附近黑毛較多,不說還想說他到底是晚睡,黑眼圈這麼重。


腳步輕輕慢慢,就像一位紳士溫馴謙遜。放飯時,其他貓就跟百米賽跑一樣繞到我腳邊,想第一個吃到飼料。而大白總是默默坐在後面乖乖排隊,讓小貓跟母貓吃完後,才喵個兩三聲,提醒我他還沒吃,從不和其他貓咪爭食物。


也因如此,常常在摸大白下巴時,發現他身上大大小小的傷痕,或許是打架打輸了,亦或是身體過敏,皮膚佈滿新舊疤痕,看了令人心疼。


不過他有時也愛搗蛋,在我蹲下倒飼料時,默默靠近我腳邊,原本以為他要討摸摸,沒想到突然尿在我的大腿上,超大一泡,都不知該不該森77。


有次,客人坐在外面桌子吃漢堡,大白聞到肉片的香味,矯健地跳到桌上討吃。我見狀,趕緊出去把大白拎到旁邊,沒想到大白不死心,用屬於紳士緩慢的步伐,折回桌上,苦等可能會掉下來的肉片。就這樣來回五六次,大白 都 慢 慢 走 回 去,自以為在太空漫步。


 

出事前一天,我們還在跟友人討論,大白很溫柔親人,最近可以把他抓去結紮,回到最初餵貓咪的初衷。結果一切為時已晚。不論是人或動物,生命皆是無常,永遠沒辦法預測明天,只能努力好好把握當下。大白當天使後,以後多晚來的貓咪,一定都有食物吃,繼續把這份生命延續下去。


大白,一路好走。 We will miss you



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